خشکبار

خشکبار یا خشکه‌بار یا میوه خشک به میوه‌های خشک شده و برخی مغز دانه‌ها گفته می‌شود. مغز دانه‌هایی مانند پسته، بادام، فندق، گردو خشک و میوه‌های خشک مانند کشمش، کشمش سبز، کشمش سبز تیزابی، برگهٔ آلو بخارا، قیسی خشک، برگه هلو، برگه زردآلو، برگه آلو، برگه آلوچه و برگه آلبالو، خرما، انجیر خشک. خشکبار جزو آجیل حساب نمی‌شود.
اطلاعات غذایی خشکبار
مقدار در هر ۱۰۰‏ g
(انرژی 359 کیلوکالری) – چربی کل ۲٫۷ g – چربی اشباع ۰٫۷ g – چربی چنداشباع‌نشده ۰٫۶ g – چربی تک‌اشباع‌نشده ۱٫۵ g – کلسترول ۰ mg – سدیم ۴۰۳ mg – پتاسیم ۱۶۴ mg – کربوهیدرات کل ۸۳ g – فیبر غذایی ۰ g – قند ۵۸ g – پروتئین ۱ g – ویتامین آ۵۸